토마토와 시금치, 적포도주, 브로콜리, 마늘, 녹차, 잣, 밤, 귀리, 연어 등 10가지를 선정했습니다.
이 10가지 음식들을 골고루 섭취할 경우 각종 암과 성인병을 예방할 수 있다는 것입니다.
토마토는 전립선암과 소화기 계통 암을, 브로콜리는 유방암 예방에 효과적이라고 밝히고 있습니다.
심장건강에 좋은 음식으로는 적포도주와 마늘이 선정됐습니다. 그러나 적포도주의 경우 과다섭취는 금물. 일주일에 몇 잔 정도만 마실 것을 권하고 있습니다.
아이들에게는 시금치가 좋습니다. 어린이들의 신경 계통 손상을 막아주기 때문입니다.
반면 성인들의 경우 귀리와 연어를 많이 먹으라고 충고합니다. 귀리는 콜레스테롤과 혈압 강하작용을, 연어는 혈소판 응고를 방지하고 노화 관련 질병을 예방해 줍니다.
잣이나 밤 같은 각종 견과류와 블루베리 등 천연 열매도 충분히 섭취해야 한다고 덧붙였습니다.

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